Как выбрать вкусные мандарины к Новому году: советы иркутского Роспотребнадзора

В преддверии Нового года мандарины традиционно становятся главным фруктом на праздничном столе. Специалисты Роспотребнадзора Иркутска напомнили жителям региона, на какие признаки стоит обращать внимание, чтобы покупка радовала вкусом, а не разочарованием.

Эксперты отмечают, что мандарины не только создают ощущение праздника, но и полезны для здоровья. Этот фрукт содержит витамины группы B, а также P, K и D, богат кальцием, магнием и калием. Кроме того, специалисты называют мандарины натуральным «антидепрессантом» — их яркий цвет, вкус и аромат помогают поднять настроение в зимний период.

При выборе плодов, как пояснили в ведомстве, важно оценивать сразу несколько факторов. Качественные мандарины должны приятно пахнуть, быть упругими при нажатии и иметь равномерную окраску без пятен. У спелого фрукта кожура легко отделяется от мякоти. Если же на поверхности заметны следы гнили, плесени или повреждения, от такой покупки лучше отказаться.

В Роспотребнадзоре также обратили внимание, что зелёные листочки на «хвостике» не всегда говорят о свежести плодов, а слишком светлая кожура чаще всего указывает на более кислый вкус. Отдельно специалисты подчеркнули, что приобретать фрукты стоит только в официальных торговых точках, где соблюдаются санитарные нормы.

Ранее мы сообщали, что мошенники начали звонить иркутянам от имени контакт-центра правительства.